日常

【農薬不使用・無肥料】ハツシモの新米を土鍋で炊いて食べてみた

先日、無事に稲刈りや色彩選別作業が無事に終わった我が家です。

この時期になるとななしん米のLINEが活発に動き出します。

内容はというと・・・

ななしん米恒例!新米パーティーです!!!

今年採れたハツシモの新米を皆で食べて、皆で色んなことを語り合う・・・そんな会です。

家族皆が楽しみにしています。

実はこのななしん米が発足するまでは、人手が要る時は手伝いに来ていましたが、後はマサキさんとやっちゃんに米作りは任せっきりで、アネ・コウ・ヒロ達三兄弟は食べる専門でした(笑)

三兄弟やその家族がこんなにも色濃く米作りに関わったのは初めてで、云わば本当の意味で皆で作ったお米。

今年の新米パーティーは特別なものになるような予感がしてきました!

新米パーティー

我が家は普段は炊飯器を使ってお米を食べるのですが、この日ばかりは違います。

土鍋です

そしてその横にはご飯のお供が・・・たまりません。

皆ストップウォッチの数字が0になるのを心待ちにしています。

そしてついにその時が

パカッ

もう一つ蓋あるんかーい(笑)

気を取り直して・・・

パカっ

一同「おぉ・・・」

なんという粒の大きさ!ツヤ!食べる前に分かります。これは絶対美味しいヤツ。

アネさんの手によって皆の元へ新米が運ばれます。

アネ「はい。いーちゃんの!」

いーちゃん「ありがとー!」

パク!

いーちゃん待ちきれなくてお米だけでがっつきます(笑)

いーちゃん「おいしーーーー!」

いーちゃんがあまりに美味しそうに食べるもんだから、皆も待ちきれずに運ばれてきたら食べ始めてしまいました(笑)

皆まずは白米だけで頂きます。お味はというと・・・

「うまッッッ!!!!!」

めちゃくちゃ美味しいです。いや、まじで(笑)

ハツシモの特徴である粒の大きさ。一粒一粒の存在感がちゃんとあってモチモチしています。そしてしっかり甘い。とにかく美味しい。

夢中で食べるゆーちゃんといーちゃん。可愛いなぁ。

そして皆思い思いにご飯のお供を乗せて食べ、あっという間に・・

完食!!

この後ヒロが土鍋に付いたお米も一粒残らず食べました(笑)

この後は我が家特製の手巻き寿司。

ハツシモは吸水性が少なく、手巻き寿司には最適!!

そして皆で手巻き寿司を頂きながら、今年の米作りの大変だったことや思い出を語り合い、新米パーティーは幕を閉じました。

いーちゃんも最高の笑顔を見せてくれました。

これまで農薬不使用・無肥料でハツシモと緑米を作ってきて、無事収穫出来てこうやって皆の笑顔が見れることは本当に幸せだなぁと思いました。

マサキさんが言う「食べた人が笑顔になってくれる、喜んでくれることが一番嬉しい」という気持ちが良く分かりました。

これから冬に入り、田んぼに行くことは少なくなります。

しかし来年の準備で出来ることは沢山あります。またその様子もお伝えできればと思います。

田んぼが一段落・・・待っていたのは・・・

朝8時頃の田んぼの様子(笑)

朝からマサキさんとゆーちゃんといーちゃんが紙飛行機飛ばして遊んでいました(笑)

ゆーちゃんといーちゃんはマサキさんのことが大好き。いつも色んな遊び方を教えてくれるから。

田んぼが忙しい時はなかなか遊んでもらえなかったもんね。

この後も、三人で散歩したり野球したりブロックで遊んだり・・・

マサキさんが疲れ果てるまで遊んでもらいました(笑)

田んぼが始まるまで沢山遊んでもらおーね(笑)

本日も最後まで読んで頂きありがとうございます。

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