以前の記事で「緑米」で玄米餅を作ったことを紹介しました。
これがまぁ家族の中でも評判で、特にゆーちゃんがとっても喜んで食べてくれました。
前回作った分じゃ全然足りない！となったため新米パーティーの翌日にマサキさんが急遽餅づくりを行うことにしました。
作り方は上の記事で紹介しています。よろしければ是非ご覧ください。
玄米餅作り
ヒロが小さいころには祖父と祖母が臼と杵を使い餅をついてくれました。その臼と杵はまだ我が家に残っているそうで、「いつかは餅つき大会したいね」と話していて、今日それが叶うんじゃないかと思ったのですが、小屋の奥の奥の奥の方にしまい込まれているためまた今度という事になりました(笑)
いつになるのやら。
マサキさんが餅を作っていると、わらわらと家族が集まってきました。
蒸しあがり丁度餅をつき始める所でした。あたりにはいい香りがしております。
じーっ
匂いを鼻まで持って行くゆーちゃん(笑)
いい匂いだね。
餅っぽくなってきました。
マサキさんが準備を始めます。
餅を取り出して
めん棒で伸ばします。
伸ばし終わった途端興味津々で子供たちが集まってきました。
つんつん触ったり
匂いをかいだり・・・
いーちゃんはゆー姉ちゃんの真似をしています(笑)
早く食べたいね。
ゆーちゃんはお餅が大好き。
マサキさんが帰り際にこのお餅を持たせてくれたのですが、この緑米で作った玄米餅もお気に召したようで
帰って早速２つペロリ(笑)
いい食べっぷりです。
こんなに喜んで食べてもらえて幸せです。
お雑煮では・・・？
ヒロもお餅が好きで、特にお雑煮が大好きです。子供の頃寝起きでお餅を８個食べるほど好きです(笑)
しかし、この緑米で作ったお餅をお雑煮にすると、ぽろぽろ崩れてしまうのです。
それでも「お雑煮で食べたい！」と強く思いひらめきました。
「ぜんざいみたいに焼いてから入れればいいんじゃね？」と。
そうやって作ったお雑煮は、まぁー美味しく最高でした。
実は写真を撮ってブログに載せようと思ったのですが、マサキさんにみせたら
マサキさん「つみれ汁みたいで美味しそうだね。」
と言われて自信をなくしたので写真はのせれません(笑)
緑米で作ったお餅は甘くて味もしっかり付いていて最高なお餅です。
よかったら是非お試しください。
本日も最後まで読んで頂きありがとうございます。
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