自然米作り

稲刈り直前の稲の様子

秋も深まりつつあり、我が家のハツシモも収穫を迎えようとしています。

10月4日の写真です。

段々と穂先が重くなり稲は枯れ始めています。

そして10月15日。現在の様子はというと

穂が沢山付きとっても重そう。中身が沢山詰まったいいお米だというのが見るだけで分かります。

以前撮影したものよりも枯れが進みますます黄金色になっています。

あ~早く食べたい(笑)

マサキさんは早く稲刈りをしないと・・・とかなり焦っていますが、どうやら我が家の稲刈りは来週の頭になりそう。

これまで色んな作業・工程を経てここまで来ました。

自然農法でやるからこそ大変だったこともあります。

ただ孫や子供達、我が家のお米を選んで買ってくださる方の笑顔が見たい・・・安心で美味しいお米を食べてもらいたい・・・その一心で今日までやってきました。

その苦労が報われるその時が目の前まで来ています。

今から収穫が楽しみです。

本日も最後まで読んで頂きありがとうございます。

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